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過年送禮,送的居然是慢性毒藥?

日期:2017-12-28

你可能不知道,你恭恭敬敬送出的禮物,可能是“慢性毒藥”!中國年節老百姓喜歡互送糕點,但是這些東西健康么?《2016版中國居民膳食指南》建議,每天添加糖攝入量不超過50克,最好控制在25克以下。對于各類常見食品的游離糖含量你了解多少呢?會不會也送成了慢性毒藥?

1.糖果類

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在所有高糖食品中,糖果的糖含量位居榜首,最常見的水果糖游離糖含量(100g食品中所含的游離糖)高達98%,孩子們喜歡吃的棉花糖、花生牛軋糖、太妃糖以及老人愛吃的酥糖游離糖含量平均為74%,就連經常送給戀人的巧克力含糖量也有55%。一顆糖果大約5~10克,吃5顆就可攝入25~50克糖,已經達到上限了。

2.營養飲品類

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一些營養飲品如高樂高營養飲品,麥乳精等每100g中含游離糖高達82g,與一些常見的固體飲料如果真、橘子粉中游離糖含量不相上下。

3.蜜餞類

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蜜餞果脯如蜜棗、杏脯、桃脯、青梅果脯、地瓜干等是很多女孩的最愛,但其游離糖含量也達到了62.6%,所以新鮮的水果才是最好的選擇。

4.蛋糕餅干類

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糖在蛋糕和餅干的加工中起著提升口味、保持松軟酥脆作用,雖然不覺得特別甜,但是蛋糕、餅干糖含量并不低,蛋糕類(如宮廷蛋糕、老年蛋糕、奶油蛋糕)含糖量平均為40%,糕點類(桃酥、蛋黃酥、鳳尾酥、核桃酥、江米條)等含糖量平均為34%,餅干中有含糖量較高的夾心餅干如奧利奧(43%),也有含糖量較低的梳打餅干(2%),所以老年人喜歡吃的高糖蛋糕、糕點還是少送。

5.乳制品類

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乳制品是很多老年人的日常必備飲品,如豆奶粉、奶粉、牛奶、酸奶,100g豆奶粉、奶粉的含糖量分別為49.5g和48.3g,而純牛奶與酸奶的含糖量分別為5%和11.4%,相比之下,純牛奶的游離糖含量最低。

6.粉糊類

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常見的有核桃粉、黑芝麻糊、蓮子百合藕粉、紅豆薏仁粉等,為提升口感,會加入不少糖,含糖量約為29%。

7.飲料類

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多數飲料的含糖量在8%~13%,碳酸飲料含糖量平均為9.77%,果汁飲料平均為9.17%,年輕人喜歡喝的紅牛含糖量高達13.3%,小孩喜歡喝的安慕希酸奶含糖量達到12.0%,老年人喜愛的杏仁露也有6.8%。以含糖量10%為例,喝一瓶500毫升的甜飲料就可攝入50克糖,所以水才是最好的飲料。

另外一些常見的小吃禮品如焦圈、京八件、驢打滾、蜜麻花、年糕等平均含糖量也達到了30%-40%。

糖是人體獲取能量的主要來源之一,但是糖攝入過多會帶來很多隱患,導致齲齒、肥胖甚至糖尿病的發生,因此,送禮一定要慎重,含糖量高的禮品少選擇,不要送成了慢性毒藥。

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原標題「過年送禮,送的居然是慢性毒藥?」
來自:http://www.oouaz.tw/balance/general/174.html



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